NC Cuisine

Tahitienne

(Arbre à pain)

Cuisine de Polynésie française

Recettes aimablement communiquées par Nynadou
Cocktails. Tiare Coralia Maitai Ofe Ohe Avae Patitifa	Les salades Poisson cru tahitien au lait de coco Salade de poisson cru à la chinoise Salades de papaye et de coeur de cocotier Salade tahitienne
Entrées Carpaccio de thon au gingembre Gratins de crabe Crevettes sautées au piment Langouste à la crème d'avocat	Poissons Poêlée de carangue au piment Filet de carangue à la crème de vana Saumon des dieux au lait de coco Filet de perroquet sauce vanille Sashimi Curry de chevrettes au lait de coco
	Desserts Papaye au four Poe de banane Beignets au coco
Plats complets Croquettes de porc au fafa Maa tinito aux haricots rouges Poulet au fafa Key Fan

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