Citations2

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Et alors ! Tous les grands peintres ça picolait. Tous des poivros. Van Gogh, Utrillo, la peinture à l'eau c'était pas leur fort. Romancier et journaliste français [ René Fallet ] Extrait de Le Beaujolais nouveau est arrivé
Ne jugez pas le grain de poivre d'après sa petite taille, goûtez-le et vous sentirez comme il pique. [ Proverbe arabe ]
Il en va ainsi des petits fours ou des dragées au miel : l'indigestion guette la satiété. Journaliste français [ Philippe Vandel ] Extrait de la préface de Le dico des paradoxes
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L'enseignement qui n'entre que dans les yeux et les oreilles ressemble à un repas pris en rêve. [ Proverbe chinois ]
La modération est une chose fatale. "Assez" est mauvais comme un repas. "Trop" est bon comme un festin. Ecrivain irlandais [ Oscar Wilde ] Extrait de Le portrait de Dorian Gray
Dans les grandes villes, l'innocence est le dernier repas du vice. Ecrivain français [ Rivarol ] Extrait de Rivaroliana
Les repas sont les lieux innocents de la société. Prédicateur français [ Jean-Baptiste Massillon ]
Le vin est la partie intellectuelle d'un repas. Les viandes et les légumes n'en sont que la partie matérielle. Ecrivain français [ Alexandre Dumas ]
Un malheureux qui est à jeun ne raisonne pas du tout comme un malheureux qui vient de faire un bon repas. Romancier français [ Jean-Baptiste Louvet de Couvray ] Extrait d' Une année de la vie du chevalier de Faublas
Même la meilleure des ménagères ne peut pas, si elle n'a pas de riz, préparer son repas. [ Proverbe chinois ]
Il y a dans la mise en scène d'un bon repas autre chose que l'exercice d'un code mondain ; il rôde autour de la table une vague pulsion scopique : on regarde (on guette ?) sur l'autre les effets de la nourriture. Critique et essayiste français [ Roland Barthes ] Extrait de Lecture de Brillat-Savarin
Un repas équilibré, du point de vue d'un petit garçon, c'est une part de gâteau dans chaque main. [ Anonyme ]
Le vin stimule l'appétit et donne du goût à la nourriture. Il favorise les discussions, l'euphorie et peut transformer un simple repas en événement mémorable. [ Derek Cooper ]
Un repas, aussi frugal soit-il, est un instant de rencontre. Il peut être une occasion de joie et de communion, unissant profondément les gens. [ Elise Boulding ]
Eviter les sujets sérieux en début de repas. Ils figent et font parfois flotter au-dessus de la nappe des nuages de malaise qu'il est ensuite très difficile de faire lever. Ecrivain québécois [ Yves Beauchemin ] Extrait de Juliette Pommerleau
C'est toujours par la faim que commence un bon repas. Ecrivain et journaliste français [ Louis Auguste Commerson ]
L'amour, n'est-il donc qu'une idée, qu'un rêve irréalisable ? Une recherche désespérée de la perfection ? Ne peut-il pas se traduire par des gestes imparfaits, préparer un repas, aller travailler, sans pour autant perdre sa splendeur ? [ Hélène Rioux ] Extrait de J'elle
Les Français ont une telle façon gourmande d'évoquer la bonne chair qu'elle leur permet de faire entre les repas des festins de paroles. Ecrivain français [ Pierre Daninos ]
La joie des autres est rarement contagieuse, elle évoque plutôt un bon repas qui nous est refusé. [ Jean-François Somcynsky ] Extrait de Sortir du piège
Les dettes c'est pas comme un repas ; ça ne se partage pas. [ Jean-Paul Lebourhis ] Extrait de L'exil intérieur
Il était tellement obsédé qu'à la fin il sautait même des repas. Humoriste français [ Pierre Desproges ]
L'horloge est une belle invention pour rappeler l'heure des repas. Philosophe grec [ Diogène le Cynique ]
Un repas est insipide, s'il n'est assaisonné d'un brin de folie. Humaniste hollandais [ Didier Erasme ]
Chaque repas que l'on fait est un repas de moins à faire. Philosophe français [ Vladimir Jankélévitch ]
Dois-je faire mon régime avant, pendant ou après les repas ? [ Anonyme ]
Remets à demain ton repas, mais non ton travail. [ Proverbe kurde ]
La saturation, il y a un moment où cela vient dans ce repas qu'on appelle vie : il ne faut qu'une goutte alors, pour faire déborder la coupe du dégoût. Ecrivain français [ Charles-Augustin Sainte-Beuve ] Extrait de Mes poisons
Le fromage est le supplément d'un bon repas et le complément d'un mauvais. [ Eugène Briffault ]
Un avocat est dans un procès ce qu'est un cuisinier dans un repas. Philosophe grec [ Aristippe ]
On appelle cadres les gens dont la peau du ventre se tend après les repas. Journaliste et humoriste français [ Philippe Bouvard ] Extrait de Maximes au minimum
De tous les plaisirs, quand il n'en reste plus, il reste toujours celui de se lever de table après un repas ennuyeux. Diplomate et écrivain français [ Paul Claudel ]
Note soutenue. Point d'orgue de votre repas au restaurant, pendant la saison des parasols. Ecrivain américain [ Ambrose Bierce ] Extrait de Le dictionnaire du Diable
Mieux vaut arriver sur la fin d'un repas qu'au commencement d'une querelle. Ecrivain anglais [ John Heywood ] Extrait de Proverbs in the English tongue
A tous les repas pris en commun, nous invitons la liberté à s'asseoir. La place demeure vide, mais le couvert reste mis. Poète français [ René Char ] Extrait de Fureur et mystère
J'aime pas les films porno. Le menu sans le repas, très peu pour moi ! [ Anonyme ]
La mode des cocktails avant les repas a été lancée par un cuisinier qui avait brûlé le rôti. [ Chester Anthony ]
Le mariage est un repas dont le potage est meilleur que le dessert. [ Austin O'Malley ]
Un discours à la fin d'un repas doit être comme la robe d'une jolie femme. Assez long pour couvrir l'essentiel. Assez court pour rester intéressant. Philosophe et poète américain [ Ralph Waldo Emerson ]
Les repas de famille ne consistent pas à se manger entre parents. Auteur français [ Jules Jouy ]
Je me permets quelquefois de réfléchir entre mes repas, ce qui me fait perdre énormément de temps. Ecrivain er poète français [ Charles Peguy ]
Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas. Pair et maréchal de France [ Anne Jules de Noailles ]
Depuis que nous avons la télévision à la maison, nous prenons nos repas tous du même côté de la table, comme dans la Cène de Léonard de Vinci. Romancier, auteur dramatique et cinéaste français [ Marcel Pagnol ]
Rien ne vaut un repas gratuit. Economiste américain [ Milton Friedman ]
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Quand les cuisiniers se battent, le rôti brûle. [ Proverbe chinois ]
Une comédie dans laquelle on ne trouverait ni jeune homme élégant, ni gogo, ni cocu, ni femme légère, est, pour certains palais, un amusement aussi fade qu'un dîner où manquent le rôti et le pudding. Auteur dramatique britannique [ George Farquhar ]
Vous avez noté qu'on dit un steak de boeuf, une côte de boeuf, un roti de boeuf... Mais dès que le bestiau semble suspect, c'est la vache qui devient folle ! Humoriste français [ Guy Bedos ] Extrait de Merci pour tout
Une cuisse d'alouette vaut mieux que tout un chat rôti. Ecrivain anglais [ John Heywood ] Extrait de Proverbs in the English tongue
L'amitié, c'est être confortablement rempli de rôti de boeuf ; l'amour, c'est être pétillant de champagne. Ecrivain anglais [ Samuel Johnson ]
La mode des cocktails avant les repas a été lancée par un cuisinier qui avait brûlé le rôti. [ Chester Anthony ]
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Une maison sans grand-mère, c'est comme un oeuf sans sel.
Romancière américaine [ Florence King ] Extrait de Does Your Child Taste Salty ?
La belle raillerie est dans le discours ce que le sel est dans les viandes. [ Proverbe oriental ]
La douceur est le sel des bonnes moeurs et des belles qualités. [ Proverbe oriental ]
Une femme sans pudeur est comme un plat sans sel. [ Proverbe arabe ]
La variété... c'est le sel de la vie. Mieux, c'est le piment de l'amour ! [ Lucile Vallières ] Extrait de La fragilité des idoles
Le sel de l'existence est essentiellement dans le poivre qu'on y met. Ecrivain et humoriste français [ Alphonse Allais ]
Une ville sans concierge ça n'a pas d'histoire, pas de goût, c'est insipide telle une soupe sans poivre ni sel, une ratatouille informe. Ecrivain français [ Louis-Ferdinand Céline ] Extrait du Voyage au bout de la nuit
Le doute est le sel de l'esprit. Essayiste et philosophe français [ Alain ] Extrait des Propos
La naissance, la beauté, la bonne façon, le raisonnement, le courage, l'instruction, la douceur, la jeunesse, la libéralité et autres qualités semblables, ne sont-elles pas comme les épices et le sel, qui assaisonnent un homme ? Poète dramatique anglais [ William Shakespeare ] Extrait de Troïlus et Cressida
Le sucre ne sert à rien quand c'est le sel qui manque. [ Proverbe yiddish ]
La conscience met une pincée de sel additionnelle au péché. Ecrivain mauricien d'expression française [ Malcolm de Chazal ] Extrait de Sens Plastique
Quand on a mangé salé, on ne peut plus manger sans sel. [ Proverbe bantou ]
Dieu est celui qui est feu, sel et vent et qui reste insaisissable comme la respiration de la vie. [ Père Jacquemont ]
L'esprit est le sel de la conversation, non sa nourriture. Critique anglais [ William Hazlitt ] Extrait d'une Conférence sur les écrivains comiques anglais
Le sexe sans péché c'est comme un oeuf sans sel. Ecrivain et essayiste mexicain [ Carlos Fuentes ] Extrait de Diane ou La chasseresse solitaire
Il ne faut pas mettre du vinaigre dans ses écrits, il faut y mettre du sel. Ecrivain français [ Montesquieu ] Extrait de Mes pensées
La bouderie en amour est comme le sel ; il n'en faut pas trop. [ Proverbe sanskrit ]
Ne donnez jamais, avant qu'on vous le demande, ni un conseil, ni le sel. Ecrivain irlandais [ Oscar Wilde ]
Le sel est âcre quand on le goûte à part ; mais c'est le parfait assaisonnement qui donne aux mets toute leur saveur. Ainsi les difficultés sont-elles le sel de la vie. Fondateur du scoutisme [ Baden-Powell
Donnez le même esprit aux hommes, vous ôtez tout le sel de la société. L'ennui naquit un jour de l'uniformité. [ Antoine Houdard de la Motte ] Extrait des Fables nouvelles
Ce qu'un homme ne dit pas est le sel de la conversation. [ Proverbe japonais ]
La meilleure odeur est celle du pain, le meilleur goût, celui du sel, le meilleur amour, celui des enfants. Ecrivain anglais [ Graham Greene ]
Il faut quatre hommes pour faire une salade : un prodigue pour l'huile, un avare pour le vinaigre, un sage pour le sel et un fou pour le poivre. Poète français [ François Coppée ]
Une ville sans concierge ça n'a pas d'histoire, pas de goût, c'est insipide telle une soupe sans poivre ni sel, une ratatouille informe. Ecrivain français [ Louis-Ferdinand Céline ] Extrait du Voyage au bout de la nuit
Retour à l'accueil Vin Retour à l'index
L'esprit est à peu près, à l'intelligence vraie, ce qu'est le vinaigre au vin solide et de bon cru : breuvage des cerveaux stériles et des estomacs maladifs. Ecrivain français [ Jules Renard ] Extrait de son Journal 1887-1892
Mieux vaut boire trop de bon vin qu'un petit peu de mauvais. Ecrivain français [ Georges Courteline ] Extrait de La philosophie de Georges Courteline
Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin, il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier. Ecrivain irlandais [ Oscar Wilde ] Extrait des Aphorismes
Fréquente avec amour la cellule, si tu veux être introduit dans le cellier à vin. Théologien italien [ Saint Thomas d'Aquin ]
Le vin gratuit ne provoque pas la hernie. [ Proverbe téké ]
Dieu n'a pas voulu Que le noble vin se perde ; C'est pourquoi il ne nous donne pas que la vigne, Mais également la noble soif. [ Winzerspruch de Dorlisheim ]
Honorez de votre bien le Seigneur et donnez-lui les prémices de tous vos fruits ; et alors vos greniers seront remplis de blé, et vos pressoirs regorgeront de vin. [ La Bible ] Extrait de Le livre des proverbes
Une bouteille de nos vignes, Et, avec elle, une aimable fille, Y-a-t-il de meilleurs briseurs de soucis Que l'amour et le vin d'Alsace ? [ Joseph Graff ]
Le vin est une source d'intempérance, et l'ivrognerie est pleine de désordre ; quiconque y met son plaisir ne deviendra point sage. [ La Bible ] Extrait de Le livre des proverbes
Dans le vin on oublie tous les maux, Sans vin l'homme est à moitié mort. [ Michel Moscherosch ]
Le vin apporte plaisanterie et fraternité, Le vin nous attire maints amis, L'eau les fait partir. [ Michel Moscherosch ]
Rien ne grise comme le vin du malheur. Romancier français [ Honoré de Balzac ] Extrait de Splendeurs et misères des courtisanes
Un petit verre de vin d'Alsace, c'est comme une robe légère, une fleur de printemps, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie. Parfumeur et courturier français [ Christian Dior ]
Ce n'est pas le vin qui enivre l'homme, c'est celui qui s'enivre. [ Proverbe chinois ]
Avec de l'argent, chacun peut offrir des mets succulents et des vins renommés, mais la courtoisie, l'amabilité ne s'achètent pas. Avocat français [ Lucien Tendret ] Extrait de La table au pays de Brillat-Savarin
Chacun tient à son vin, et où qu'on aille, c'est toujours la même histoire. Naturaliste et écrivain latin [ Pline l'ancien ]
Boire du vin et étreindre la beauté Vaut mieux que l'hypocrisie du dévot. Poète et mathématicien persan [ Omar Khayyâm ] Extrait de Rubâ'iyyât
Il n'est personne qui sache le secret du futur ; Ce qu'il faut, c'est du vin, l'amour et le repos à discrétion. Poète et mathématicien persan [ Omar Khayyâm ] Extrait de Rubâ'iyyât
Bois du vin... C'est lui la vie éternelle. Poète et mathématicien persan [ Omar Khayyâm ] Extrait de Rubâ'iyyât
Le vin est défendu, car tout dépend de qui le boit, Et aussi de sa qualité et de la compagnie du buveur. Poète et mathématicien persan [ Omar Khayyâm ] Extrait de Rubâ'iyyât
Le vin est semblable à l'homme : on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable. Poète français [ Charles Baudelaire ] Extrait de Les paradis artificiels
Sans mors, sans éperon, sans bride, partons à cheval sur le vin pour un ciel féerique et divin ! Nous fuirons sans repos ni trêve, vers le paradis de mes rêves ! Poète français [ Charles Baudelaire ]
Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles. Femme de lettres française [ Colette ]
Je me vante d'avoir grandi, mûri, vieilli dans la familiarité du vin ; à le tutoyer dès l'enfance, on perd l'esprit d'intempérance et de gloutonnerie ; on acquiert, on forme son goût personnel. Femme de lettres française [ Colette ]
Le champagne doit être au vin ce que la haute couture est à la mode. [ Alfred Gratien ]
Quel que soit son prix, le vin vaut certainement plus que sa valeur d'achat car c'est la joie qu'il apporte dans toute la maison, la joie d'un rayon de soleil. [ André Simon ]
Un vin bien choisi donne un meilleur goût aux choses. [ Jancis Robinson ]
Pour bien apprécier le vin, il faut de l'odorat, un sens du goût suffisamment développé et un oeil pour la couleur. Tout le reste n'est qu'expérience et goût personnel. [ Cyril Ray ]
Le vin est la caverne de l'âme. Humaniste hollandais [ Didier Erasme ]
Comme de toute chose, il y a un secret du vin ; mais c'est un secret qu'il ne garde pas. On peut le lui faire dire : il suffit de l'aimer, de le boire, de le placer à l'intérieur de soi-même. Alors il parle. En toute confiance, il parle. Poète français [ Francis Ponge ]
Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde. Ecrivain français [ François Rabelais ]
Il y a une civilisation du vin, celle où les hommes cherchent à mieux se connaître pour moins se combattre. [ Gabriel Delaunay ]
Qu'est-ce que le vin ? C'est un corps vivant où se tiennent en équilibre les "esprits" les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, conjonction d'un ciel et d'un terroir. Philosophe et professeur français [ Gaston Bachelard ]
Tout homme intelligent commande un vin qui plaît aux femmes. [ Miguel Torres ]
L'amour de la patrie, vertu dominante des grandes âmes, me saisit toujours à l'aspect d'une bouteille de vin de Bourgogne. [ Président de Brosses ]
Le vin console les tristes, rajeunit les vieux, inspire les jeunes, soulage les déprimés du poids de leurs soucis. Poète anglais [ Lord Byron ]
Chez nous, les hommes devraient naître plus heureux et joyeux qu'ailleurs, mais je crois que le bonheur vient aux hommes qui naissent là où l'on trouve de bons vins... Peintre et savant italien [ Léonard de Vinci ]
C'est un idéaliste : il n'a jamais aimé que le vin, l'amour et le tabac. Homme de lettres et critique d'art français [ Jean Cassou ]
Le vin est un lubrifiant social. [ Jean Clavel ]
L'excès du vin dégrade l'homme, aliène au moins sa raison pour un temps, et l'abrutit à la longue. Mais enfin le goût du vin n'est pas un crime ; il en fait rarement commettre ; il rend l'homme stupide et non pas méchant. Ecrivain et philosophe suisse [ Jean-Jacques Rousseau ]
Les plus petits vins font la meilleure eau-de-vie. Président des Etats-Unis (1801-1809) [ Thomas Jefferson ]
Miracle du vin qui refait de l'homme ce qu'il n'aurait jamais dû cesser d'être : l'ami de l'homme. [ René Engel ]
Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. Peintre espagnol [ Salvador Dali ]
Une barrique de vin peut réaliser plus de miracles qu'une église pleine de saints. [ Proverbe italien ]
N'est-ce pas une chose admirable que le vin, qui fait un homme libéral d'un avare ? [ Proverbe oriental ]
Une belle femme et le vin font de doux poisons. [ Proverbe oriental ]
La volupté, à son comble, participe de l'anonymat. C'est quelque chose noire et sans limite, où s'efface le nom de l'amant, comme dans l'ivresse le cru du vin. Ecrivain français [ Paul-Jean Toulet ] Extrait de Les trois impostures
L'humour c'est l'eau de l'au-delà mêlée au vin d'ici-bas. Sculpteur et peintre français [ Jean Arp ]
Vin : jus de raisin fermenté connu de l'association des femmes chrétiennes sous le nom de "boisson" et quelquefois de "rhum". Ecrivain américain [ Ambrose Bierce ]
Le ciel fit l'eau pour Jean-qui-pleure Et fit le vin pour Jean-qui-rit. [ Antoine Desaugiers ]
La mort est un petit oiseau qui chaque jour vient se désaltérer dans ta coupe de vin. Poète belge [ Achille Chavée ] Extrait de Décoctions
Munissez-vous toujours de lainages lorsque vous allez en Auvergne. Tout y est aigrelet : le fond de l'air, le fromage, le vin, le son de la vielle. Romancier et chroniqueur français [ Alexandre Vialatte ] Extrait de Dernières nouvelles de l'homme
Si tu te souviens bien, il existe cinq bonnes raisons de boire : L'arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison. [ Proverbe latin ]
Les bains, le vin et Vénus usent nos corps, Mais les bains, le vin et Vénus font la vie. [ Proverbe latin ]
Si le vin manque, il manque tout. [ Proverbe latin ]
C'est la pénicilline qui guérit les hommes, mais c'est le bon vin qui les rend heureux. Médecin anglais [ Alexander Fleming ]
Les valets applaudissent toujours aux orgies des maîtres, quand ceux-ci laissent du vin dans les bouteilles. Ecrivain français [ Claude Tillier ] Extrait des Pamphlets
Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent. Poète français [ Pierre de Ronsard ] Extrait d' A son page
J'aime boire mais je n'aime pas les ivrognes, qu'ils soient saouls de vin, d'une idée ou, pire encore, de Dieu. [ Fernando Barral ] Extrait de Propos épars
Rien de tel que le désert pour changer l'eau en vin. Poète belge [ Paul Neuhuys ] Extrait d' On a beau dire
On ne peut avoir de culture gastronomique sans vin. Cuisinière américaine [ Julia Child ]
Le vin est le breuvage le plus sain et le plus hygiénique qui soit. Chimiste et biologiste français [ Louis Pasteur ]
Le vin, c'est la lumière du soleil captive dans l'eau. Physicien et astronome italien [ Galilée ]
L'art et le vin servent au rapprochement des peuples. Ecrivain et savant allemand [ Goethe ]
Le vin est comme le sexe, il fait tomber les défenses. [ Gérard Bessette ] Extrait de La garden-party de Christophine
Le vin est le plus infaillible des présages car il annonce la joie, la franche gaieté, le bonheur enfin. [ Philippe Aubert de Gaspé, père ] Extrait de Les anciens Canadiens
Le vin, c'est mettre des mots sur des sensations... Sensibilité errante, c'est le sentiment qui existe. Le vin, c'est le diable ! A chaque bouteille vient une âme dedans. [ Plume Latraverse ] Extrait de Contes gouttes ou le pays d'un reflet
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L'esprit est à peu près, à l'intelligence vraie, ce qu'est le vinaigre au vin solide et de bon cru : breuvage des cerveaux stériles et des estomacs maladifs. Ecrivain français [ Jules Renard ] Extrait de son Journal 1887-1892
On n'attrape pas des mouches avec du vinaigre. Par contre, on peut attraper des aigreurs d'estomac. Dessinateur de BD belge [ Philippe Geluck ] Extrait de Le chat
Quand on naît salade, l'huile et le vinaigre vous tombent du ciel. Journaliste et érivain mexicaine [ Elena Poniatowska ] Extrait de Vie de Jésus
Le mariage vient de l'amour comme le vinaigre du vin. Poète anglais [ Lord Byron ]
On ne prend pas les mouches avec du vinaigre. [ Proverbe français ]
La France est en fermentation ; donnera-t-elle du vinaigre ou du vin, on l'ignore encore. Physicien et écrivain allemand [ Georg Christoph Lichtenberg ]
Il ne faut pas rincer la coupe de l'amitié avec du vinaigre. [ Proverbe arabe ]
La vérité est aux oreilles ce que la fumée est aux yeux et le vinaigre aux dents. [ Proverbe allemand ]
Il ne faut pas mettre du vinaigre dans ses écrits, il faut y mettre du sel. Ecrivain français [ Montesquieu ] Extrait de Mes pensées
Le vinaigre trop acide ronge le vase qui le contient. [ Proverbe turc ]
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